金沢21世紀工芸祭2018 -KANAZAWA 21st CENTURY KOGEI FESTIVAL

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フードプロデューサー

マテオ・アルベルティ

Food Producer

Matteo Alberti

イタリア生まれ。ロンドンにてJPモルガンのプライベートレストランシェフ。2018年「CASA」開業。