下近江町・十間町界隈の古美術商3軒が共同してのお茶会。濃茶・薄茶・懐石の各お席を設え、3店舗を巡りお楽しみいただくものです。それぞれの店主が趣向を凝らし、各席の亭主を務め、お客様をお招きします。 大寄せの茶会とは一味違う、各席7名のお席です。それぞれの店舗での個性豊かな設えが見どころ。特に、普段はお目見えしない「お宝」の器やお道具にも出会えるかもしれません。一期一会の特別なお席。お越しを心よりお待ち申し上げております。

昭和の名宰相吉田茂（父）がまだ外交官だった頃、赴任先の英国の冬の風景に似ていると、
つば甚の離れから眺める旧市街の眺望、冬の金沢を愛した吉田健一

雑誌の取材旅行をきっかけに金沢の魅力に取り憑かれ
その翌年から亡くなるまでの20年間、必ず毎年2月金沢に滞在しこの街を堪能した彼は
「金沢」という小説を著し「加賀料理」という言葉を創った。

彼が金沢に深入りするきっかけとなった文藝春秋連載「舌鼓ところどころ」に登場する数々の金沢の美味を再現し彼をもてなし小説「金沢」にも大きな影響を与えた福光屋当代、福光松太郎さんからお話しを伺いつつ味わい 彼が命名した福光屋「黒帯」を料理に合わせて熱燗、ぬる燗、常温、冷やと温度を変えつつ楽しみ
彼の工芸愛についても掘り下げて・・・尽きることを知らないこの時だけの宴。

小説の細部に宿る（今にも脈々と息づいている）この街の魅力の再認識まで、出来れば。

金沢には犀川と浅野川という川が流れています。「加賀藩史料」によりますと昔は洪水が繰り返しおきて、堤防が崩れ、水があふれだして、家屋や人々に大きな被害が及んだことが記録されいます。一方で犀川は、金沢の人々の暮らしに欠かせない場所でもありました。川の縁に並んで釣りをしたり、川の石ころの下にいるゴリという魚を捕ったりしていました。今でも鮎釣りの風景は初夏の風物詩になっています。そのほか染物屋さんが川の水の流れで糊を落とすなど四季を通じて人々に恵みを与えてくれました。

今回は、江戸時代末期から現在まで250年以上の長きにわたり染物業を営む老舗染物店で染のお話や犀川とのつながりなどのお話をお聞きし、実際に染の体験をします。また、金沢市指定文化財の染物店の町家の見学もいたします。建物内には、「白蓮庵」というお茶室もあり、貴重な文化財やお宝も必見です。
そのあと、ご近所のイタリア料理店に場所を移し、おいしい地物の鮮魚をつかった美味しいイタリア料理を楽しみます。
初冬の一日、金沢の文化と食を堪能してみませんか。

金沢は消失を免れた街。古くから残る街並みと新しい価値観が混在しているのがその特徴でもあります。新旧、夢と現(うつつ)が交差して、金沢には藩政期から様々な怪談・奇譚が伝承されています。

今企画では、自作した竹細工の行灯片手に、薄暮(はくぼ)の路地を行き、ゆかりの地を訪れます。歴史的なトリビアと共に、「本当は怖くない」怪談・奇譚の新しい魅力に出会う秋の夕べ。後半は、行灯の幻想的な雰囲気の中で酒肴を楽しみます。

加賀竿・加賀毛針を学び、伝統工芸品（加賀竿）を使ったハゼ釣り体験　釣果はその場でハゼの天ぷらに 当日使用する希少伝統工芸の特別製作のハゼ竿(加賀竿)をお一組1本をお持ち帰りいただけるプレミアムなイベントです。

藩政期に武士の嗜みとされた釣り。金沢には現在も伝統工芸品として誇る加賀竿、加賀毛針があります。加賀竿職人の中村滋氏、加賀毛針目細八郎兵衛商店二十代目の目細勇治氏による歴史や特徴などのお話を伺い、実際に釣りに挑戦します。工芸と釣りというアクティビティを掛け合わせ学びと遊びを通じて加賀竿加賀毛鉤の世界に深く親しむ会です。

午前中講話を聴き、 ヤマト醤油さんオリジナルのお弁当で腹ごしらえをした後、 今回挑戦するハゼ釣りは江戸の文献にも残る最古の遊びの釣りとして、竿や道具に趣向を凝らし楽しまれてきた歴史があります。 継ぎ竿で糸の変化や竿・指先へのあたりを感じて釣るみゃく釣に挑戦します。 釣果は釣り場で調理しご堪能いただきます。

昨今の「ヌン活」ブームとは一線を画する、この日限りの金沢ならではのアフタヌーンティ。
長町武家屋敷跡の一角に佇む築100年の日本家屋にて、金沢スイーツ界でも先端の人気店から老舗店やこだわりの料理店に茶舗と、通常ならば一堂に会することのない貴重な組み合わせで、７品のフルコース仕立てのスイーツ＆セイボリー、ペアリングのお茶を、工芸とのフュージョンで堪能していただきます。
（北原 泉 水引ワインマーカーセットのおみやげ付き）