|工芸×アフタヌーンティ|
~金沢の工芸とスイーツが織りなすexclusiveな時間~
昨今の「ヌン活」ブームとは一線を画する、この日限りの金沢ならではのアフタヌーンティ。
長町武家屋敷跡の一角に佇む築100年の日本家屋にて、金沢スイーツ界でも先端の人気店から老舗店やこだわりの料理店に茶舗と、通常ならば一堂に会することのない貴重な組み合わせで、7品のフルコース仕立てのスイーツ&セイボリー、ペアリングのお茶を、工芸とのフュージョンで堪能していただきます。
(北原 泉 水引ワインマーカーセットのおみやげ付き)
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- 開催日
- 2023年10月21日(土)
- 開催時間
- 11:00〜
- 14:00〜
- 17:00〜
- 募集人数
- 各回10名
- 参加費 ※WEB事前決済
- ¥15,000(税込)
- 場 所
- 海月が雲になる日 石川県金沢市長町2丁目6−5
- 地 図
- パティシエ&料理人
- 吉はし
- KANAZAWA Sai
- 旅する料理
- remref
- 東山和今
- ORIGO
- 海月が雲になる日
- Tea
- 茶舎 觀壽(みこと)
- 器
- 竹村友里(tone)
Tone:陶芸家、竹村友里と熊崎杏香によるユニット。 共に愛知県立芸術大学美術学部出身、2019年クリーヴァにてオリジナルブランドToneを立ち上げる。 2020年金沢西病院リニューアル(浦建築研究所)に携わり、第48回石川県デザイン展 石川県インテリアデザイン協会会長賞を受賞。
- 竹村友里(tone)
- 水引
- 北原 泉
金沢美術工芸大学工業デザイン科卒。プロダクトデザイナーを経て、ドイツへデザイン研修の際、自由な発想のジュエリーに多大な影響を受け、その後日本独特の水引という素材に着目。水引の特性を活かし、機能を形にむすびつけたアクセサリー等のデザインと制作を始める。
- 北原 泉
- 企画、ディレクション
- 高畠 恵
#CTKショコラの街金沢実行委員会協賛事業
#CTK ショコラの街金沢
チョコレートの消費量&支出平均がトップクラスの金沢!
私たちは ”ショコラの街金沢”を目指して、ドラマや映画の製作、イベントの開催をおこなっています。
金沢市民の食文化の一つとして確立し、新たな観光資源の一つとなり、世界から「金沢はショコラの街」と認識してもらえる未来を目指し活動します。
ショコラの街金沢HP:https://chocolate-town-kanazawa.com/
映画「鈍色ショコラヴィレ ビエンナーレ」公式HP:https://www.ctk-official.com/
※当日パーキングの準備がありませんので、公共交通機関またはお近くのコインパーキングのご利用をお願い致します。
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