趣膳食彩
Shuzen shokusai
異なる伝統が交錯する一夜限りの夕餉。 加賀友禅、フランス料理と安江八幡宮が織りなす幻想なる空間。 The mixture between various traditions creates the special limited dinner.
空間で表現しうるものは、視覚、聴覚、触覚、嗅覚。そこに味覚を空間表現の一部として捉え、五感表現の本質を創出する。空間がもたらす感覚の多様性を体感ください。
The charm of Kaga Yuzen French cuisine and Yasue Hachiman Shrine weaves a fantasy space.
What can be expressed in the space are the senses of visual, auditory, touch and smell. The sense of taste is a part of space expression and it creates essence of five senses. Experience the diversity of senses that brought by the space.
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Director
土井 泉 IZUMI TSUCHII
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Artist
毎田 仁嗣 HITOSHI MAIDA
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Artist
長谷川 喜美 KIMI HASEGAWA
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Food
吉田 一哉 KAZUYA YOSHIDA
- Date
- 2016.10/16
- Hours
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18:30 ~ 21:00
0:00 ~ 0:00
- Price
- ¥ JPY 30,000
- Place
- 安江八幡宮 Yasue Hachiman Shrine
- Adress
- 金沢市此花町11-27 11-27,Konohanacho, Kanazawa
- Capacity
- 20 Person
- Others
- ドリンク付き
drinks included
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